EMPADÃO CASEIRO

EMPADÃO CASEIRO
Ingredientes:

• 1/2 xícara de chá de arroz cozido
• 1/4 xícara de talos (brócolis, couve, couve-flor, etc)
• 1/4 xícara de chá de cenoura cozida
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 gema

Modo de preparo:
Misture o óleo, a farinha e a gema. Depois acrescente o arroz e os vegetais cozidos. Coloque e distribua a massa em uma forma grande com água. Deixe-a no forno até dourar.
Fonte: Serviço de Nutrição do Hospital Português