MOUSSE DE LIMÃO

Mousse de Limão

MOUSSE DE LIMÃO

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado desnatado
• 3 claras em neve
• 1/2 copo (125ml) de suco de limão
• 1 copo de água (250ml)
• 1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor (12g)
• Casca ralada de 1 limão

Modo de Preparo:
Hidrate a gelatina com 1/4 do copo de água. Leve ao fogo em banho-maria até dissolver por completo.
Bata no liqüidificador o leite condensado desnatado, o suco de limão, a gelatina dissolvida e o restante do copo de água.
Tire do liqüidificador, junte as raspas de limão e misture as claras em neve delicadamente.
Coloque em forma decorativa levemente untada com óleo de milho. Leve à geladeira para firmar. Decore com fatias de limão.Colesterol por porção: 5 mg
Calorias por porção: 157 kcal

Fonte: www.cardiol.br