Bolo de Pamonha Assada NR100

Bolo de Pamonha Assada NR 100

Ingredientes

01 lata de Milho verde em conserva
100 g Manteiga de leite ou margarina
01 xícara (chá) Leite
06 Ovos
01 xícara (chá) de açúcar
1/2 xicara (chá) de flocos de milho pré cozidos ou fubá
01 Colher (sopa) de Queijo Parmesão Ralado
01 colher (chá) fermento em pó

Modo de Preparo

Aqueça a manteiga de leite ou margarina com metade do leite da receita. Reserve.

Bata o milho no liquidificador com o restante do leite.

Junte todos os ingredientes ao milho batido e a margarina derretida. Misture até a massa ficar homogênea. Coloque em uma assadeira com buraco no meio de 15 cm de diâmetro.  Leve ao forno em banho maria por 45 minutos.

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